Grillsæsonen er over os, og de (forhåbentligt snart) lune sommeraftener lokker både store og små, unge og gamle udenfor til hygge og leg.
Skulle du savne inspiration til lækkert, og ikke mindst sundt, grilltilbehør følger her min personlige favorit som med garanti vil få fuglene til at synge 
Tomatsalsa til 4 personer:
4 solmodne tomater i tern
1 skive vandmelon, ca. 200 g i tern
10 cm agurk, evt. skrællet, i tern
1 finthakket rødløg
2 finthakkede fed hvidløg
Saft af ½ lime
½ spsk sukker (eller efter smag)
½ potte finthakket basilikum
½ potte finthakket persille
½ dl olivenolie
1 spsk balsamicoeddike
Det hele blandes sammen i en skål, og vupti….. så har du den skønneste tomatsalsa.
Tip! Smagen bliver yderligere markant hvis den får lov til at stå og trække lidt inden servering.
